وصفتنا اليوم عبارة عن كيك مالح بالتونة المعلبة و السبانخ.
بالأحرى هو مافين. عادة ما يكون حلو اليوم نقترحه عليكم مالح.
وجبة مشهور كثيرا في أوروبا خصوصا في فرنسا.
و هو بديل رائع بالنسبة للناس التي عندها مشاكل مع مرض السكري
تحضير هاته الوصفة سهل و لا يحتاج لمهارة خاصة، فقط يجب عليك مزج المكونات و ادخالهم الفرن.
طريقة تحضير كيك مالح بالتونة و السبانخ
الوصفة جد سهلة بدون تعقيدات
نمزج مكونات الخليط : البيض، الحليب، زيت زيتون، الدقيق و خميرة الحلوى
بعد دلك نضيف السبانخ المطبوخة و التونة المعلبة مع إضافة الملح و الفلفل الأسود
بالنسبة للحشوة بإمكانكم تغيير التونة بسمك السلمون المطبوخ أو المدخن.
نسكب الخليط في القالب الخاص بالفرن
ادا كان القالب يلصق، ندهنه بالزبدة و نرشه بالدقيق.
ندخله للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة
كيك مالح بالتونة و السبانخ
طريقة عمل كيك مالح بالتونة المعلبة و السبانخ.
الحصص: 10 وحدات
الكالوري: 225كيلو كالوري
Cost: اقتصادي
المقادير
- 100 غرام سبانخ
- 100 غرام تونة معلبة
- 2 بيضات
- 75 مل حليب
- نصف كيس خميرة الحلوى (8 غرام) (بيكنج باودر)
- 100 غرام دقيق أبيض
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
الخطوات
- نطبخ السبانخ و نضعها جانبا
- في وعاء نضع البيض، الحليب، و ملعقة زيت زيتون و نمزج جيدا
- نضيف خميرة الحلوى ثم الدقيق شيئا فشيئا مع المزج
- نضيف السبانخ المطبوخة و التونة و نمزج الكل
- نضع الخليط في القالب المخصص ثم ندخلها للفرن مسخن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة
perfect