من منا لا يعشق البرجر ؟ يمكن تحضيره بسرعة، اضافة مكونات حسب الرغبة (أو حسب ما هو متوفر لديك) و الأهم أنه جد لذيذ.
يعتبر البرغر السندويش الأكثر مبيعا في العالم.
على عكس ما يظن الكثير من الناس، انطلقت رحلة البرجر من ألمانيا و ليس الولايات الأمريكية المتحدة و ذلك مند سنة 1950.
اليوم نقدم لكم برجر ينافس و بقوة تلك التي تباع في المطاعم كما أن ثمنه جد رخيص.
برجر ناجتس
طريقة عمل برجر الناجتس منزلي بمكونات بسيطة
الحصص: 4 أشخاص
الكالوري: 592كيلو كالوري
Cost: اقتصادي
المقادير
بالنسبة للناجتس
- 300 غرام دجاج
- 2 قطع خبز التوست
- بيضة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حامض)
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- توابل : ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر حار، فلفل أحمر حلو، ثوم مجفف
- للقلي : دقيق، بيض مخفوق، فتات الخبز (بقسماط)، زيت القلي
بالنسبة للبرجر
- خبز البرجر
- صلصة حسب الرغبة
- طماطم
- بصل
- خس
- مخلل الخيار
الخطوات
- نزيل أطراف التوست و نضعه في وعاء، نضيف الحليب ثم نمزج
- في الطحان الكهربائي نضع الدجاج، التوست المبلل بالحليب، عصير الليمون، الصويا و الثوابل و نمزج جيدا
- نشكل طبقة أولى من الناجتس، نضع الجبن ثم نضع الطبقة الثانية لتشكيل ناجتس على حسب حجم البرجر
- نمررها في الدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز و نضعها في المقلاة
- بعد تحميص خبز البرجر نضع صلصة حسب الرغبة، الناجتس، خس، طماطم، بصل و مخلل الخيار
