أصابع الدجاج ناجتس منزلي .. لذيذة و مقرمشة

من منا لا يحب أصابع الناجتس، سواء التي عند المطاعم أو التي نشتريها مجمدة.

ظهرت الناجتس في سنة 1950 من طرف عالم التغذية الأمريكي روبيرت بيكر غير أن انتشارها عبر العالم كان عن طريق سلسة مطاعم ماكدونالدز و كنتاكي.

تصنع أساسا من لحم و دهن الدجاج و الخبز و تقلى في الزيت أو توضع في الفرن مقرمشة و لذيذة.

عرفت الناجتس انتشارا واسعا بحيث يحبها الجميع، خصوصا الصغار.

يمكنكم قليها او إدخالها الفرن ادا أردتموها صحية أكثر.

 نقدم لكم اليوم وصفة ناجست منزلي سهلة التحضير و رائعة.

شرائها جاهزة أم عملها في المنزل

العديد منكم سيطرح سؤالا : لمادا لا أشتري الناجتس جاهزا فهو لديد و سريع الطبخ

سأجيبكم أنها في غالب الأحيان غير صحية لأن في المطاعم و تلك التي تباع في الأسواق تحتوي على كمية كبيرة من جلد و دهن الدجاج.

أضف الى دلك أنها تحتوي على مواد حافظة قد تضر بالصحة على المدى البعيد

يمكنك استعمال مكونات و توابل طبيعية حسب الرغبة، كما أنها أفضل بكثير من ناحية المداق

كما أنها اقتصادية ولا تكلف الكثير من الوقت لتحضيرها

طريقة عمل أصابع دجاج ناجتس منزلي

الطريقة هي جد سهلة

تقوم بخلط المكونات بالخلاط الكهربائي، نكون الناجتس نمررها في الدقيق البيض ثم فتات الخبز و انتهى.

المكون الأساسي طبعا هو الدجاج أما باقي المكونات فهي اختيارية

يمكنكم الاستغناء عن الخبز و تعويضه بفتات الخبز أو رقائق الدرة.

يساعد البيض على تجميع المكونات الأخرى

صلصة الصويا و الثوابل فهي حسب الرغبة

عند تكوين أصابع الناجتس فهي تلتصق شيءا ما و تشكل القليل من الصعوبة لتكوينها فهدا شيء عادي

ندخلها بعد دلك للثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل لكي تصبح صلبة

بعد دلك يبقى لكم الاختيار : إما قليها في الزيت أو طبخها في الفرن

تقدم ساخنة و مقرمشة.