شورو إسباني على شكل دونات
حلوى شورو في الفرن على شكل دونات. مداق مختلف عن الدونات العادي و سعرات حرارية أقل بكثير.
الحصص: 10 دونات
الكالوري: 382كيلو كالوري
Cost: اقتصادي
المقادير
- 50 غرام زبدة
- 150 غرام دقيق
- 180 غرام سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الحلوى (بيكينج باودر)
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 بيضة
- 250 مل مخيض اللبن الحامض (اللبن بالدارجة المغربية)
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
للتزيين
- زبدة مدابة + قرفة مع سكر
- شوكولاته بيضاء أو سوداء
الخطوات
- نقوم باذابة الزبدة حتى يصبح لونها بني شيئا ما و رائحتها كالبندق
- في وعاء نخلط الدقيق، السكر، خميرة الحلوى، القرفة و الملح
- في وعاء ثاني نخلط بيضة، مخيض اللبن، الفانيلا و ملعقتين من الزبدة التي قمنا باذابتها و نضيفهم الى الخليط الأول و نمزجهم جيدا
- نضعها في قالب الخاص بالفرن (على شكل دونات) من 10 الى 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
- نزينها بالشكولاتة، السكر و القرفة المطحونة أو أي نوع من الأيسين الخاص بالدونات