جرب الوصفة

شورو إسباني على شكل دونات بدون قلي

ما أحلى الفطور حين يكون فيه دونات.

لكن الدونات المقلي في الزيت يكون ثقيل شيئا ما.

نقدم لكم اليوم حلوى شورو في الفرن على شكل دونات. مداق مختلف عن الدونات العادي و سعرات حرارية أقل بكثير.

كما أنها لا تحتاج وقت للاختمار و تعطيك الوصفة إمكانية لتغيير الأيسينغ (التثليج).

بالنسبة للوصفة، تعتبر إذابة الزبدة و تركها فوق النار لحين الحصول على لون بني فاتح خطوة مهمة للغاية.

تضيف هاته الخطوة مداق رائع للحلوى.

لا تتطلب هاته الحلوى وقت كبير للطبخ، بحيث أنها لا تتعدى 15 دقيقة.

يمكنكم الابداع في تزيينها كما تشاؤون. نقترح عليكم 3 مداقات :

تقدم التشورو دونات مع قهوة أو شاي

طباعة

شورو إسباني على شكل دونات

حلوى شورو في الفرن على شكل دونات. مداق مختلف عن الدونات العادي و سعرات حرارية أقل بكثير.
وجبة حلوى
مطبخ أمريكي, اسباني
Keyword تشورو, دونات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 10 دونات
الكالوري 382كيلو كالوري
Cost اقتصادي

المقادير

  • 50 غرام زبدة
  • 150 غرام دقيق
  • 180 غرام سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الحلوى (بيكينج باودر)
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة
  • 250 مل مخيض اللبن الحامض (اللبن بالدارجة المغربية)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا

للتزيين

  • زبدة مدابة + قرفة مع سكر
  • شوكولاته بيضاء أو سوداء

الخطوات

  • نقوم باذابة الزبدة حتى يصبح لونها بني شيئا ما و رائحتها كالبندق
  • في وعاء نخلط الدقيق، السكر، خميرة الحلوى، القرفة و الملح
  • في وعاء ثاني نخلط بيضة، مخيض اللبن، الفانيلا و ملعقتين من الزبدة التي قمنا باذابتها و نضيفهم الى الخليط الأول و نمزجهم جيدا
  • نضعها في قالب الخاص بالفرن (على شكل دونات) من 10 الى 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
  • نزينها بالشكولاتة، السكر و القرفة المطحونة أو أي نوع من الأيسين الخاص بالدونات